*YÖRESEL YEMEK" YARIŞMASI

ERENKÖY-KARPAZ BELEDİYESİ

1. KÜLTÜRLERİN BULUŞMASI FESTİVALİ

 I  

 YER     :  DİPKARPAZ KÖY MEYDANI

TARİH :  12 EKİM 2024, CUMARTESİ

SAAT   : 14:00

Yer       : Dipkarpaz Köy Meydanı Artesan Mutfak Önü

ÖDÜLLÜ YEMEK YARIŞMASI  DUYURUSU

1.Kültürlerin Buluşması Festivali (12 Ekim 2024, Cumartesi) kapsamında; ev hanımlarına ve beylere yönelik “Yöresel Yemek Yarışması” düzenlenecektir. Yarışma 12 Ekim 2024 Cumartesi günü,  Dipkarpaz Köy Meydanındaki festival alanında Artesan Mutfak önünde gerçekleştirilecektir. Yarışmaya katılım koşulları aşağıda belirtilmiştir.  

Katılım Koşulları:

• Yarışmaya, jüri üyeleri ve 1. derece yakınları katılamaz.
• Yarışma kapsamına “Yöresel Yemek”ler (sıcak yemekler) alınacaktır.
• Yarışmacılar, yarışmaya tek bir yemek (1 ADET) çeşidi ile katılabileceklerdir.
• Yarışmaya katılmak isteyenler önceden KAYIT yaptırmalıdırlar.
• Yemeğin tarifi, yarışmacı tarafından önceden yazılı olarak hazırlanarak başvuru sırasında başvuru adresine teslim edilecektir.
• Yemekler; evde hazırlanıp, servis tabaklarında, düzgün biçimde sunuma hazır ve dekore edilmiş şekilde standa getirilecektir.
• Yarışmacılar, yapacakları yemeklere rumuz verecektir.  Ayrıca, aynı Rumuz yazılı kapalı zarflar içinde de yarışmacının adı –soyadı, yaşı, adresi ve telefon numarası ile yazılı bilgileri olacaktır. Bu zarflar değerlendirme yapıldıktan sonra açılacaktır.
• Yarışmaya katılacak olan yemekler 12 Ekim 2024 Cumartesi günü saat 13:00’te (Bir saat önce) festival alanında bulunan, Artesan Mutfak Önünde hazır olan standa teslim edilecektir.
• Yarışmacılar, yarışma kurallarına ve yarışma takvimine uymak zorundadırlar.
• Değerlendirme sonucu 12 Ekim akşamı festival akışı içerisinde açıklanacak ve kazananlara ödülleri dağıtılacaktır.

Değerlendirme Kriterleri:

Değerlendirme jüri üyeleri tarafından yapılırken, 4 (dört) kriter üzerinden değerlendirmeye alınacaktır. Bunlar; Yemeğin  zorluk derecesi (25), yemeğin sunum ve görselliği (25), yemeğin lezzeti (25) ve yemekteki ürünlerin uyumu (25).

Festival ve yemek yarışması ile ilgili telefon numarası:  (0542) 854 69 68